Рис по-таиски Жареный рис с креветками Тайская кухня Рецепты

В этом видео я покажу тебе, как приготовить рис по-тайски, или жареный рис с креветками и овощами. Вместо

Показать полностью

креветок можно использовать курицу, или сделать это блюдо полностью вегетарианским - приготовить рис по-тайски с овощами на ваш выбор. Я же вам покажу классический рецепт риса по-тайски.

Готовим из расчета на 2-4 порции (мы с мужем съедаем вдвоем эти огромные порции за один раз :))

Для приготовления риса по-тайски нам понадобиться:
- Остуженный, варенный длиннозерный рис - примерно 1 чашка сырого.
- Чеснок - 2 дольки, можно больше или меньше по вашему вкусу;
- 1 маленькую луковицу, или лук порей;
- Свежий острый красный перец чили - мелко нарезанный 1-3 чайные ложки - судите по-вкусу, в зависимости от того какое острое блюдо вы хотите сделать, или можно, как я, использовать молотый красный перец, я беру 1 ч. ложку;
- Красный, желтый, зеленый сладкий перец (болгарский, садовый) - 1-2 перца;
- Белый молотый перец - 1 ч. ложка, если черный, то 1/2 ч. ложки, в моем случае это белый + черный - беру неполную 1 ч. ложку.
- Рыбный соус, или светлый или темный соевый соус - 2-4 столовые ложки (регулируйте судя по солености соуса и риса, может понадобиться и больше);
- Сахар - 1 ч. ложка в яйца, 2 ч. ложки в блюдо.
- Оливковое масло, или подсолнечное для жарки.
- Сырые креветки, почистить и промыть, количество на ваш выбор.
- 2-3 яйца (опционально).

Если у вас остались вопросы - пишите их в комментариях под видео! Спасибо за просмотр и ваши лайки!

Подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!

Мы с вами будем готовить вкусные и простые вегетарианские, веганские и сыроедческие рецепты, а также блюда из рыбы и морепродуктов.

Завтрак, Обед, Ужин | Готовим вместе со мной:

Смотрите видео про мое питание:
1)
2)


Vkontakte:
Instagram:

Наш видео-блог KakNamTam.RU про Словению и путешествия:

Комментарии

Алексей Алексеев

Никогда, раньше не готовил ни чего сложнее кроме яичницы. Был в Тае пару раз, знаю какой должен быть вкус у этого блюда. Приготовил по вашему рецепту - с первого раза оказалось все супер, все вкусно и вкус реально получается тайский! Единственное, вы не рассказали как правильно варить и промывать рис. Пришлось отдельно смотреть ролик, как это делает тайский шеф-повар. Т.к. именно в рисе и кроется 90% успеха этого блюда! Удивило, что после того, когда в блюдо были добавлены чили-перец и в конце еще смесь др. перцев, то по итогу, я бы не сказал, что оно получилось острое - все в меру, я даже еще б добавил. Вместо лука-порей брал зеленый лук и резал в том числе то место, где он переходит в белый стебель. Яйца, они кстати практически всегда добавляют в рис или лапшу. И как, правильно было сказано, креветки можно заменять на курицу и т.д. Кроме того, если у вас в холодильнике уже есть все необходимые ингредиенты, основное это правильно отваренный и "отдохнувший" рис, то данное блюдо очень быстро готовить 10 мин. В общем, спасибо - рецепт рабочий

Ольга Лихтанская

мне кажется это рис не с креветками а с перцем!!! много перца болгарского...

Aleksej Alyansky

Прошу прощения но то что приготовлено даже отдаленно не имеет отношения к тайскому жареному рису. Как только среди ингредиентов я не увидел рыбного соуса можно дальше было не смотреть

Другие комментарии

Я_ТигрА _и_Я_рычу

Замечательный рис ! Приготовила вчера с креветками по вашему рецепту , вкусняшка. Сегодня сделала курицей и добавила морковь и зелёный горошек, тоже обалденно. Спасиб

solnze

тайцы любят добавить лемонграсс ещ

Григорий Тищенко

зачем сахар блюду Оно не будет сладким

Tatiana Kononova

очень вкусно, спасибо

Valeria Yaskova

Здравствуйте! Мне очень нравятся Ваши рецепты! Поэтому хочу с Вами посоветоваться: какую сковороду вок лучше выбрать И ещё, я все свои сковородки, в том числе и вок, портила, к ним стали сильно пригорать продукты. Все их мыла в посудомойке. Были и керамические, и с тефлоновым покрытием. Может Вы знаете, в чем может быть причина этого Не хочется испортить очередную сковороду

Полина Светлакова

Наташа, а можно креветки чем-нибудь заменить

Анжелика Н.

Скажите пожалуйста,какой фирмы ваш ВОК из какого материла он сделан и какой диаметр))) заранее спасибо)))....да, и забыла сказать:" Наташа, Вы чудо!!!! спасибо вам за ваши ролики)

AshatanK a

Рецепт классный! Спасибо за идею! Только я из яиц сделаю блинчик (взбить яйца, добавить сахар и соус, а потом уже поджарить блинчик на сковороде)

Oleg Tymoshenko

Тайцы не едят палочками:) они едят ложкой и вилкой, вилкой накладывают в ложку и с нее едя

Антон Глушков

Привезли летом тайский рис, тот что они сами едят. В Лотусе брали. И вот решил я сделать что-нибудь. Сделал по вашему рецепту, однако у меня не оказалось соевого соуса. Но был вочтершерский соус. Вся семья была в восторге! От себя скажу, что рис должен быть качественными. Наш рис разве что на корм скота. А ещё в данный рецепт я бы добавил кешью и ананас. Ананас конечно на любителя, но кешью точно не хватает. Спасибо вам большое, было очень вкусно

Kamilla Rahimova

Спасибо, очень легко,))

ulcinas

Ja sdelal !

Eva Coleman

Ммм. Я даже запах почуяла.

Anastacia Kay

Этот будет первое, что я приготовлю по приезду! Рома рааад ☺️ Еще рецептов с рисом требует �

Natusikkrasatusik

Утащила в избранное

Fertility Hollis

Приготовила. Вкусно! Спасибо:

Aelita Victoriya

Наташкаа!;)) класс ! Классные рецепты , видео иии Ты

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Вок с креветками
Просмотров: 1109
Мясо Гармошка
Просмотров: 1626
Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: