Тыква тушеная с овощами - рецепты от well-cooked

Полезное блюдо - тыква, тушеная с овощами и чечевицей. Больше информации, а также другие наши рецепты можно

Показать полностью

найти на сайте

Ингредиенты:

мякоть тыквы - 700 г;
имбирь - 20 г;
чеснок - 1 зубчик;
морковь - 1 шт;
чечевица - 100 г;
петрушка;
прованские травы;
соль.

Приготовление:

Тыкву очистить от семечек и кожуры, нарезать кубиком. Имбирь и чеснок мелко порубить. Морковь нарезать кубиком.

Чечевицу приготовить согласно инструкции на упаковке.

В сковороду вливаем растительное масло и обжариваем сперва чеснок и имбирь (15-20 сек), затем добавляем морковь. Следующей добавляем тыкву. Сначала готовим без крышки (10 мин). Затем тушим под крышкой (примерно ещё 10 мин).

За несколько минут до готовности добавляем томатную пасту (можно заменить свежими помидорами черри), приправляем прованскими травами и солим. С самом конце,, посыпаем свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал и получайте ещё больше информации.

#готовим со вкусом #wellcooked

Также смотрите новые видео секреты на канале

Мы в социальных сетях:
Instagram:
Twitter:

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: